Malandar Selección
D.O. Ribera del Duero
Fase visual: Brillante color rojo picota con evolución cromática. Intenso, brillante. Fase olfativa: Abundante presencia de fruta madura en perfecta armonía con aromas balsámicos, chocolates, compota.
Fase gustativa: Paso de boca redondo, largo, armónico y muy equilibrado.
Armonía gastronómica:
Perfecto como acompañamiento de carnes rojas, estofados, quesos curados.
Recomendación de servicio: 14-17 grados.
Crianza: 14 meses en barricas de roble americano y francés.
Producción: 10.000 botellas.
Procedencia:
Pedrosa de Duero. 36 ha de viñedo en cultivo ecológico a 860 metros.
Vino de color amarillo verdoso con reflejos verdes
En nariz, potente, franco e intenso, con aromas a fruta de hueso y recuerdos de frutas exóticas sobre fondo anisado y ligeramente herbáceo.
Seco, sabroso y bien equilibrado, con cierta carnosidad y buena estructura en su paso por boca. De final amplio, frutal y herbáceo, con agradable amargor final característico de la variedad verdejo.
6 Botellas
Vino
Tinto
% VOl
14%
Formato
Botella 75cl.
País
España
