Sers Singular
DO Somontano
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Vista: Rojo cereza intenso con tonos granates.Olfato: Intensidad alta, aromas frescos, vainilla, tostado de madera y ligero cacao. En particular sobresale el aroma metálico, fenólico y floral típicos de la variedad.
Gusto retronasal potente en el que destacan los aromas metálicos y florales así como la vainilla y torrefactos.
Suave en ataque, paso con sabores metálicos, vainilla y tostado.
LIMITADO SOLO A 6.250 BOTELLAS ANUALES.
ELABORACIÓN:
Vendimia: Primera semana de octubre.
Elaboración: Tinto madurado en barrica nueva
Tipo de botella: Bordelesa prestigio color negra.
Vista: Rojo cereza intenso con tonos granates.
Olfato: Intensidad alta, aromas frescos, vainilla, tostado
de la madera y ligero cacao. En particular sobresale el aroma metálico, fenólico y floral tipicos de la variedad.
de la madera y ligero cacao. En particular sobresale el aroma metálico, fenólico y floral tipicos de la variedad.
Gusto retronasal potente que reproduce la fase olfativa.
Ataque muy suave, paso de sabores especiados y afrutados,
buena estructura tanica de tanino dulce.
Post-gusto largo de vainilla, tostado, cereza y especia.
Ataque muy suave, paso de sabores especiados y afrutados,
buena estructura tanica de tanino dulce.
Post-gusto largo de vainilla, tostado, cereza y especia.
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6 Botellas